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彭子渝
彭子渝

彭子渝

彭子渝(中國四川) 中國烹飪大師、著名川菜大師 《四川省志·川菜志》編撰委員會副主編 餐飲業(yè)國家級評委 《川菜烹飪事典》編委 著有《川菜新作》、《成都小吃》等 主編《成都美食大全》、《川菜群芳譜》等書 編輯導(dǎo)演的《中國名菜譜·四川》電視欣賞教學(xué)片，曾獲中國科協(xié)、國家出版社總署頒發(fā)的國家級大獎

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彭子渝(中國四川)

中國烹飪大師、著名川菜大師

《四川省志·川菜志》編撰委員會副主編

餐飲業(yè)國家級評委

《川菜烹飪事典》編委

著有《川菜新作》、《成都小吃》等

主編《成都美食大全》、《川菜群芳譜》等書

編輯導(dǎo)演的《中國名菜譜·四川》電視欣賞教學(xué)片，曾獲中國科協(xié)、國家出版社總署頒發(fā)的國家級大獎

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